Расскажем об идеях малого бизнеса в сельском хозяйстве, которые имеют большую перспективу, однако мало практикуются в Таджикистане, либо вообще не встречаются.   

В Таджикистане бизнес в аграрном секторе всегда востребован и актуален, так как большинство населения проживает в сельской местности. Многие сельчане сегодня открывают свои мини-предприятия и занимаются производством и реализацией натуральных продуктов: овощи, фрукты, мед, молоко, мясо.  

Развитие этой сферы сегодня требует применения новых идей и технологий.

 

1. Гидропоника 

Фото dfermer.ru

В условиях ограничения земельных ресурсов в Таджикистане техника культивирования растений без использования почвы - гидропоника - имеет хорошую перспективу. 

На старте потребуется приличная сумма, при этом ухаживать за растениями намного проще. Таким образом, удается получать хорошую прибыль не только за счет экономии, но и за счет высокой урожайности.

Гидропоника отличается от выращивания растений в грунте особенностями, которые можно уверенно назвать преимуществами: не нужно возделывать, удобрять и поливать посадки; не нужно бороться с вредителями и сорными растениями. 

Иммунитет растений, выращиваемых гидропонным методом, намного выше, поэтому они очень редко болеют и погибают; быстрее начинают появляться плоды, их больше, чем у выращиваемых в земле культур, и созревают они раньше, потому что все полезные вещества поступают напрямую в корневую систему.

Кроме того, при данном методе не имеют никакого значения погодные условия; для начала можно иметь лишь несколько квадратных метров, гидропоникой можно заниматься даже в квартире. 

И еще, на полив затрачивается в разы меньше воды, чем при поливе растений, высаженных в грунт.

Стоимость гидропонных установок, в зависимости от их вида (фитильная, капельная, проточная, комбинированная и так далее), - в среднем от $5 тыс. и выше. 

Гидропонным методом можно выращивать различные овощи (помидоры, перец, огурцы и т. д.), зелень (кинза, петрушка, укроп), клубнику, цветы, рассаду, лекарственные растения и многое другое. Этот список можно продолжать бесконечно, поэтому сразу необходимо определиться и выбрать направление.

 

2. Аквапоника  

Фото dfermer.ru

Кроме гидропоники, есть и другая система выращивания растений, в которой не используется грунт - аквапоника. Система очень похожа на гидропонику, но ее обслуживание немного сложнее и дороже.

Аквапоника - это уникальная система, сочетающая выращивание растений с разведением рыбы. 

На дне системы находится аквариум с рыбками. Далее идет раздел для фильтрации воды. Трубы выталкивают отфильтрованную воду обратно в верхний слой, где растут растения. Затем эта вода снова попадает к рыбам.

На полную организацию аквапоники уйдет примерно полгода, после чего можно рассчитывать на получение хорошего урожая. Запуск гидропонной системы производится быстрее, но производительность будет более низкой по сравнению с аквапоникой.

Аквапоника предполагает воспроизведение естественной экосистемы, за счет чего система является полностью органичной. Питание растений обеспечивается в результате естественных процессов, связанных с переработкой отходов жизнедеятельности рыб.

В гидропонике применяется искусственная окружающая среда, созданная руками человека.   

В аквапонике можно выращивать те же растения, которые культивируется в гидропонике.

Урожайность агрокультур намного выше, например, при возделывании листового салата на аквапонике или гидропонике составляет 6-8 кг с квадратного метра, тогда как при традиционной технологии получают всего 1,5-2 кг.  

Расходы на установку аквапонной системы варьируются от типа оборудования и составляют от $10 тысяч и выше.

 

3. Аэропоника 

фото jackwharperconstruction.com

Методом аэропоники выращивают растения в воздушной среде без использования почвы, при котором питательные вещества к корням растений доставляются в виде аэрозоля.  

При этом само растение закрепляется опорной системой, а корни просто висят в воздухе, орошаемые питательным раствором. Листья и ствол растения изолированы от зоны распыления. 

При таком подходе среда остаётся свободной от вредителей и болезней, связанных с почвой, а значит, растения могут расти здоровыми и быстрее, чем растения, выращенные в почве. Использование аэропоники позволяет создавать полностью автоматические системы выращивания растений, которые значительно проще систем с использованием субстрата.

Такой подход поможет решить проблемы ограниченного количества площади для культивирования растений, а также позволит выращивать агрокультуры на малых площадях, в многоярусных теплицах, даже в каменистых и горных местностях. 

Урожайность с одной сотки значительно выше за счет выращивания круглый год. 

Стоимость аэропонных установок в зависимости от типа оборудования может составить от $10 тысяч и выше.

В аэропонике можно выращивать почти все виды овощей, зелени и цветов. 

 

4. Шоковая заморозка 

Фото openbusiness.ru

Производство замороженных фруктов и овощей – бизнес на перспективу. По данным открытых источников, ежегодно спрос на продукцию растет на 10%. 

Обратите внимание как растет ассортимент замороженных фруктов и овощей в супермаркетах, которые вы посещаете.

Так как сельскою хозяйство, дело сезонное, и в определенном периоде времени сложно найти свежую продукцию, люди часто покупают замороженный товар.

При заморозке овощи и фрукты получают свойство сохранять свою свежесть и высокие товарные качества. Их легко хранить и транспортировать. 

Это реальный шанс открыть собственное производство продуктов глубокой заморозки. Высокой конкуренции на рынке пока нет, а спрос на эту продукцию растет ежегодно.

Комплект оборудования состоит из скороморозильного тоннеля, морозильной камеры, полуавтоматической упаковочной линии, а также овощерезок и моечных ванн. 

Стоимость производственной линии более $30 тысяч. Подержанное оборудование или китайские установки стоят дешевле. 

 

5. Биогумус   

Фото: Facebook

При минимальных вложениях можно заняться разведением дождевых червей. Они пользуются высоким спросом среди фермеров и владельцев приусадебных участков, которые заботятся о плодородии своих земель и получении высоких урожаев.

Технология выращивания червей предельно проста и не требует профессиональных знаний. Заниматься их разведением можно в обычных хозяйственных постройках, на личном подворье.

Основная задача - создать условия, благоприятные для жизни и размножения дождевых червей. Они вырабатывают биогумус, килограмм которого сегодня стоит как минимум 3 сомони, также можно продавать самих червей, которые быстро размножаются. 

Специалисты говорят, что с 1 тонны навоза можно получить 600 кг гумуса два-три раза в год. Килограмм навоза можно купить по цене 0,3-0,4 сомони. Кормить червей можно бесплатно отходами пищи, навозом, остатками растений. 

Правда, этот вид бизнеса уже практикуется в Таджикистане, но требует расширения по всем регионам страны. 

Этой весной читайте нас  в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК