Шашлык - самая вкусная и популярная еда в любое время года для худжанцев. Поэтому и требования к этому блюду высокие. Опытные худжандские шашлычники знают, что для приготовления вкусного шашлыка необходимо использовать разные маринад и специи для разных видом этого блюда. А разновидностей шашлыков можно насчитать до двадцати видов.

Где в Худжанде можно поесть вкусные шашлыки, а также насладиться комфортом и качеством обслуживания заведения (по мнению любителей шашлыков), рассказываем в этом материале.

 

Шашлык из перепёлки в кафе «Бедона»

Кафе расположено в центре Худжанда. Кафе имеет два этажа с кабинами и малым залом. Вкусные шашлыки и демократичные цены давно полюбились его посетителям.

Здесь в меню шашлыки из баранины, фарша, говядины, вырезки, окорочка, крылышек и  бедона (перепёлки). К шашлыкам предлагаются три вида соусов: чесночный, красный (из томатов) и розовый, имеющий сладко-острый вкус.

Самый именитый шашлык этого кафе, который пользуется спросом – это, конечно, же шашлык из перепёлки.

Мясо для этого шашлыка берется исключительно свежее и готовится оно на мангале в течение 15-20 мин., после чего получается очень нежным и вкусным. Причем готовят его по желанию гостя - средней или сильной прожарки.

К шашлыкам в этом заведении можно заказать холодные закуски: маринованную и свежую нарезку.

Цены за порцию шашлыка в «Бедона»:

Из фарша - 17с;

Нежный - 18с;

Из крылышек - 18с;

Их окорочка - 18с;

Из говядины - 20с;

Из баранины - 23с;

Без жира - 23с;

Бедона - 23с;

Из вырезки - 28с.

Услуга доставки по городу - 10 сомони.

Адрес: ул. Камола Худжанди, д.153, напротив магазина «Тобон»

Тел: (992) 92-839-88-83, 92-998-11-22.

 

Арабский шашлык в кафе «Равшан»

Кафе с открытой и уютной террасой расположено в самом центре города рядом с парком Камола Худжанди. Есть в кафе и отдельные кабинки от четырёх до двадцати человек, беседки и зал на тринадцать человек. 

В меню большой выбор вкусных шашлыков и салатов – гостям здесь предлагают до пятнадцати видов шашлыков.

В основном, гости выбирают в «Равшане» шашлыки из баранины, коньячный шашлык (в маринад добавляется немного коньяка), из говяжьей вырезки, фарша, а также арабский.

Арабский шашлык похож на рулет - в говяжью отбивную заворачивается фарш и небольшая пластина жира для сочности.

Цены за порцию шашлыка в «Равшан»:

Фарш - 17с:

Нежность - 18с;

Говядина - 20с;

Арабский - 24с;

Курные крылышки - 22с;

Коньячный - 33с;

Баранина: маленькая - 21с, большая - 35с.

Доставка по городу - 15с.

Адрес ул. М.Тамбури, дом 22, ориентир - парк Камоли Худжанди

Тел: (992) 92-700-36-00.

 

Говяжья вырезка и бараний фарш в кафе «Сомон Сарой»

Кафе с прекрасным интерьером, посудой из Англии и качественным обслуживанием «Сомон Сарой» предлагает на выбор двенадцать видов  шашлыков. Самыми вкусными, по мнению посетителей, являются шашлыки из баранины и говяжьей вырезки.

Для каждого шашлыка используются разные виды натуральных специй - зира, семена кинзы, чабрец, а для маринования - лимон и киви.

В виде салатов и закусок здесь предлагают чакку, аджику, зелёный салат и овощи на мангале.

Кафе располагает малым и большим залом, летней просторной террасой и общим залом.

Цены за порцию шашлыка в «Сомон Сарой»:

Говяжий фарш - 17с;

Бараний фарш - 20с;

Баранина - 22с;

Вырезка - 22с;

Кавказский - 35с;

Бараньи рёбра - 22с;

Шашлык в лаваше - 22с;

Овощи на мангале - 15с.

Доставка по городу - 15 сомони.

Адрес: г. Худжанд, ул. Севостопольская, д. 1, ориентир - новый стадион «20-летие независимости».

Тел: (992) 92-300-00-22.

 

Баранина и рыба в кафе «Бахори Ачам»

Кафе «Бахори Ачам» привлекает посетителей не только едой, но и просторным и открытым местом с красивыми фонтанами и растениями, которые создают уют и спокойную атмосферу.

Ну, и конечно, заведение предлагает разнообразие шашлыков, мясные и рыбные, которые получается отменным.

Все шашлыки здесь вкусные. Можно попробовать, например, шашлык из сазана, который маринуется и готовится на мангале. А шашлык из баранины здесь нескольких видов.

Цены за порцию шашлыка в «Бахори Ачам»:

Фарш - 17с;

Говяжий - 19с;

Баранина маленькая - 21с, большая - 36с;

Арабский - 36с;

Коньячный - 36с;

Шашлык из рыбы 100гр - 18с.

Адрес: 19 мкр., ул. Рифата Ходжиева

Тел: (992) 92-888-66-61, 92-878-66-61

Инстаграм: @nasimi_bahor.

 

Шашлык «Тахтача»

В заведение, которое находится в Гауровском районе, есть только один вид шашлыка – тахтача. Его готовят из фарша, который готовится исключительно из филейной части мяса.

Гости и туристы, приезжая в Худжанд, обязательно посещают это просторное и доступное по ценам место. 

На территории имеются беседки с размещением до двадцати человек, кабинки и общий зал. Салаты к этому шашлыку предлагают самые обычные, но из натуральных и свежих овощей.

Вес одной палочки такого шашлыка составляет 220гр, что позволяет насытиться вдоволь.

Цена на шашлык Тахтача составляет всего 17с.

Адрес: г. Худжанд, ул. Шифокор, дом 7 (Гафуровский район)

Тел: (992) 92-893-00-75, 92-749-00-75

Инстаграм: @takhtacha

Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.